PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI SETIL ALKOHOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KARIKA (Carica pubescens L.) dan AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA DENGAN METODE DPPH

Putri Diana Astiwi, Putri (2017) PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI SETIL ALKOHOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN KARIKA (Carica pubescens L.) dan AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA DENGAN METODE DPPH. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (648kB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (1MB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (172kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (302kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (98kB)
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (140kB) | Preview

Abstract

Ekstrak etanol daun karika (Carika pubescens L.) dapat digunakan sebagai antioksidan. Untuk meningkatkan efektifitas terapetik serta kenyamanan saat digunakan dibuat sediaan krim. Karakteristik fisik kimia krim yang baik, dapat diperoleh dengan membentuk variasi berbagai konsentrasi emulgator setil alkohol, karena mempunyai kemampuan dalam penyerapan epidermis yang dapat melumasi dan melembutkan kulit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai konsentrasi setil alkohol terhadap karakteristik fisik kimia krim ekstrak etanol daun karika dan antioksidannya dengan metode DPPH. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol daun karika yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0.31 gram. Ekstrak etanol daun karika dibuat 3 formula dengan perbedaan konsentrasi setil alkohol 1% (FI); 2% (FII); 3% (FIII). Karakteristik fisik kimia krim meliputi organoleptis, homogenitas, viskositas, pH, da ya sebar dan daya lekat. Aktivitas antioksidannya secara in vitro dengan menggunakan metode DPPH. Data yang didapat diuji dengan analisis deskriptif (organoleptis, homogenitas), regresi linier (viskositas, pH, daya sebar daya lekat dan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun karika) dan analisis stastitik One Way ANOVA (Analysis of Variance) (aktivitas antioksidan krim ekstrak etanol daun karika dengan berbagai konsentrasi setil alkohol). Hasil yang diperoleh yaitu semakin besar setil alkohol yang ditambahkan menurunkan pH, viskositas dan daya lekat, sedangkan meningkatkan daya sebar. Nilai IC50 ekstrak daun karika 30,96 ppm. Variasi konsentrasi setil alkohol tidak mempengaruhi aktivitas antioksidan krim ekstrak etanol daun karika. Kata Kunci: ekstrak daun karika, setil alkohol, antioksidan, DPPH, Krim

Actions (login required)

View Item