VALIDASI METODE ANALISIS SENYAWA FENOL DAN FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) DENGAN SPEKTOFOTOMETRI UV-VISIBEL

Mir’atul Umam, Umam (2017) VALIDASI METODE ANALISIS SENYAWA FENOL DAN FLAVONOID PADA EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.) DENGAN SPEKTOFOTOMETRI UV-VISIBEL. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (603kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (351kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (320kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (463kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (172kB)
Preview	Text Lampiran.pdf Download (547kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (107kB) | Preview

Abstract

Kulit batang rambutan (Nephelium lappacceum L) mengandung senyawa flavonoid dan senyawa fenol yang belum diketahui persentase kadarnya. Kulit batang rambutan memiliki khasiat sebagai antioksidan dan antijamur. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan validasi metode penetapan kadar flavonoid dan senyawa fenol ekstrak etanol kulit batang rambutan. Ekstrak kulit batang rambutan dilakukan dengan perkolasi menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol dibuat dengan konsentrasi 50, 100, 150, 200, 250, 300 ppm untuk senyawa fenol dan 2, 4, 6, 8, 10, 12 ppm untuk flavonoid. Selanjutnya dilakukan validasi yang meliputi presisi, akurasi, linieritas dan sensitivitas. Kadar senyawa fenol dan flavonoid total ditetapkan menggunakan spektrofotometri UV-Visibel. Hasil pemeriksaan kadar senyawa fenol menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteau, sedangkan flavonoid total diuji menggunakan pereaksi alumunium klorida (AlCl3 ). Hasil penelitian menggunakan spektrofotometri UV-Visibel larutan quersetin menunjukkan ketelitian sebesar 0.369%, perolehan kembali 100.00-100.455% linieritas baik dengan koefisien kolerasi >0,99, serta LOD dan LOQ sebesar 0.269 dan 0.897. Larutan asam galat menunjukan ketelitian sebesar 0.349% perolehan kembali 99.473-100.238%, linieritas baik dengan nilai koefisien kolerasi >0.99 serta LOD dan LOQ sebesar 9.263 dan 30.875. Kedua senyawa tersebut memenuhi syarat presisi, akurasi, linieritas dan sensitivitas Kata kunci: Kulit Batang Rambutan, Validasi, Spektrofotometer UV-Visibel

Actions (login required)

View Item