STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBLANG (Syzygium cumini (L.) Skeels) PADA DUA TEMPAT TUMBUH

Metalia, Erny (2018) STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBLANG (Syzygium cumini (L.) Skeels) PADA DUA TEMPAT TUMBUH. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text cover.pdf Download (782kB) | Preview
Preview	Text BAB 1.pdf Download (276kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (520kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (255kB)
Preview	Text BAB IV.pdf Download (120kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (205kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Daun Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) mengandung fenol, flavonoid, tanin, quinon, saponin dan steroid yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan, antidiabetes. Kandungan kimia tumbuhan tidak dapat dijamin selalu konstan karena ada kadar air, susut pengeringan, kadar abu dan cemaran logam berat. Untuk menjamin mutu dan keamanan bahan baku obat. Tujuan penelitian ini untuk standardisasi parameter non spesifik dari dua tempat tumbuh. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Ekstraksi kedua bahan menggunakan etanol 70% dengan cara ultrasonik kemudian dikentalkan dengan rotary evaporator. Kemudian dilakukan pengujian parameter non spesifik ekstrak etanol daun jamblang dari dua tempat tumbuh yang berbeda meliputi penetapan kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam, susut pengeringan, bobot jenis dan cemaran logam berat. Analisis data secara deskriptif dan dibandingkan dengan buku standar. Hasil pengujian parameter non spesifik ekstrak etanol daun jamblang Gubug menunjukkan kadar air 8.04±2,83%, kadar abu total 3,81±1.95%, kadar abu tidak larut asam 0,54±0,734%, susut pengeringan 9,08±3,01, bobot jenis 4.428±2.104 g/mL, cemaran logam Pb<3.692 mg/kg ±, As<0,277 mg/kg, Hg<0,018 mg/kg dan Cd<0.923 mg/kg. Sedangkan ekstrak etanol daun jamblang Sumurrejo kadar air 8.91±2,98%, kadar abu total 3,586±1.89%, kadar abu tidak larut asam 0,71±0,84%, susut pengeringan 9.84±3,14%, bobot jenis 3,478±1,864 g/mL, cemaran logam Pb<3,814 mg/kg, As<0,286 mg/kg, Hg<0,019 mg/kg dan Cd<0.954 mg/kg. Berdasarkan hasil tersebut kedua ekstrak memenuhi standar parameter non spesifik, kecuali untuk cemaran logam Cd tidak memenuhi standar parameter non spesifik. Kata Kunci : Standardisasi, Ekstrak etanol daun jamblang, Parameter non spesifik.

Actions (login required)

View Item