Wahid Hasyim University | Digital Repository

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SELADA KERITING (Lactuca Sativa Var. Crispa) DENGAN METODE DPPH (2,2 DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL) BESERTA IDENTIFIKASI BEBERAPA SENYAWA ANTIOKSIDAN

Efa, Erfiana Safitri (2018) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SELADA KERITING (Lactuca Sativa Var. Crispa) DENGAN METODE DPPH (2,2 DIFENIL-1-PIKRILHIDRAZIL) BESERTA IDENTIFIKASI BEBERAPA SENYAWA ANTIOKSIDAN. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

[img]
Preview
Text
COVER.pdf

Download (581kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (400kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (306kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (682kB)
[img]
Preview
Text
BAB IV.pdf

Download (156kB) | Preview
[img]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (213kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Lampiran.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Radikal bebas diduga sebagai pemicu berbagai macam penyakit degeneratif. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun selada keriting dengan metode DPPH dan menganalisis beberapa senyawa antioksidan didalamnya. Ekstraksi Lactuca sativa var Crishpa dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Konsentrasi ekstrak yang digunakan adalah 12,5; 25; 50; 100; 200 dan 400 ppm serta konsentrasi vitamin C sebagai pembanding adalah 0,5; 1; 1,5; 2; 2,5 dan 3 ppm diuji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH secara spektrofotometri Vis, hingga diperoleh nilai IC50 . Identifikasi senyawa aktif dilakukan dengan skrining fitokimia dan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa selada kriting memiliki nilai IC 50 sebesar 183,75 ppm dan vitamin C sebesar 1,7005 ppm. Senyawa kimia yang terkandung dalam ekstrak etanol selada kriting adalah alkaloid, fenolik dan flavonoid. Kata kunci : Antioksidan, DPPH, IC50, KLT, Lactuca sativa var crishpa

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Fakultas Farmasi > Program Studi Farmasi
Depositing User: eprints perpustakaan unwahas
Date Deposited: 18 Jan 2019 06:25
Last Modified: 18 Jan 2019 06:25
URI: http://eprints.unwahas.ac.id/id/eprint/1490

Actions (login required)

View Item View Item