STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TUMPI KACANG HIJAU DI DUSUN KARANGBOLO DESA LEREP KECAMATAN UNGARAN BARAT KABUPATEN SEMARANG

SITI, NUR LATIFAH (2018) STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI TUMPI KACANG HIJAU DI DUSUN KARANGBOLO DESA LEREP KECAMATAN UNGARAN BARAT KABUPATEN SEMARANG. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text cover.pdf Download (808kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (215kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (273kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (209kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (582kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (131kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (134kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kabupaten Semarang merupakan salah satu daerah yang memiliki beragam agroindustri yang mengolah hasil pertanian menjadi makanan salah satu agroindustri tumpi kacang hijau di Dusun Karangbolo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik usaha, faktor-faktor internal dan eksternal serta perencanaan strategi pengembangan yang tepat dilakukan untuk agroindustri tumpi kacang hijau di Dusun Karangbolo Desa Lerep Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analisis dan metode pengumpulan data dengan observasi, wawancara, pencatatan dan kuesioner, dan kajian pustaka. Jumlah responden 23 orang yang terdiri dari 15 pengusaha tumpi kacang hijau, 3 konsumen, 2distributor atau reseller, 1 penjual bahan baku, 1 tokoh desa, dan 1 perwakilan Dinas UMKM. Alat analisis yang digunakan analisis SWOT. Total nilai yang diperoleh dari Matrik IFE yaitu sebesar 2,55, hal ini menunjukan bahwa kekuatan yang dimiliki pengusaha tumpi kacang hijau mampu mengatasi kelemahan. Total nilai yang diperoleh dari matrik EFE yaitu sebesar 3,10, hal ini menunjukan bahwa peluang yang dimiliki pengusaha tumpi kacang hijau mampu mengatasi ancaman. Posisi agroindustri tumpi kacang hijau berada pada se II yang termasuk pada bagian I matrik IE strategi yang cocok digunakan yaitu penetrasi pasar, pengembangan pasar, dan pengembangan produk. Strategi alternatif yang tepat untuk agroindustri tumpi kacang hijau di Dusun Karangbolo Desa Lerep Kecamatan Ungaran Barat Kabupaten Semarang yaitu strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang yang ada. Modal milik pribadi, bahan baku yang selalu tersedia, dan produk yang dihasilkan berkualitas sehingga pengusaha dapat menjalankan dan mempertahankan usahanya. Kata kunci: Strategi Pengembangan, Tumpi Kacang Hijau, Analisi SWOT

Actions (login required)

View Item