PENGARUH PENGGUNAAN KAPSUL VITAMIN E TERHADAP TERJADINYA INTERFERENSI PADA PENETAPAN KADAR PROTEIN MENGGUNAKAN METODE LOWRY

Yunia Ika Latifa, Yunia (2017) PENGARUH PENGGUNAAN KAPSUL VITAMIN E TERHADAP TERJADINYA INTERFERENSI PADA PENETAPAN KADAR PROTEIN MENGGUNAKAN METODE LOWRY. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (758kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (234kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (193kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (496kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (42kB)
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (664kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (108kB) | Preview

Abstract

Kapsul vitamin E merupakan antioksidan potensial yang berperan sebagai antikanker. Kapsul vitamin E merupakan senyawa yang mempunyai sifat pereduksi yang dapat berpengaruh pada kadar protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya interferensi yang disebabkan pada penggunaan kapsul vitamin E pada analisis penetapan kadar protein menggunakan metode Lowry. Penggunaan larutan standart protein yang berupa Bovine Serum Albumin (BSA) dengan seri kadar 0,0, 100,0, 200,0, 300,0, 400,0, 500,0, dan 600,0 µg/ml yang selanjutnya masing – masing kadar ditambahkan vitamin E dengan kadar berturut – turut 0,0, 10,0, 20,0, 30,0 40,0, 50,0 dan 60,0 µg/ml. Yang kemudian di analisis menggunakan regresi berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa kadar kapsul vitamin E dalam campuran diperoleh perubahan hasil penetapan kadar protein (R 2 = 0,9998). Pola interferensi yang terjadi adalah pola analyte dependent yaitu besarnyaderajat interferensi tergantung kadar analit. Kata kunci : Kapsul Vitamin E, penetapan kadar protein dengan metode Lowry

Actions (login required)

View Item