PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP Escherichia coli ATCC 25992 DAN Salmonella typhi ATCC 1408

Esa Avinda Deviana, Esa Avinda Deviana (2017) PEPAYA (Carica papaya L) TERHADAP Escherichia coli ATCC 25992 DAN Salmonella typhi ATCC 1408. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (323kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (163kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (134kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (194kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (16kB)
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (577kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (161kB) | Preview

Abstract

Tanaman pepaya (Carica papaya L.) adalah tanaman yang memiliki aktivitas antibakteri yang dapat di gunakan untuk mengobati penyakit infeksi. Infeksi merupakan suatu penyakit yang disebabkan oleh bakteri patogen seperti Eschrichia coli dan Salmonella typhi. Kandungan biji buah pepaya yang diduga berpotensi sebagai antibakteri adalah fenol, alkaloid, flavonoid dan saponin. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri fraksi air ekstrak etanol biji pepaya pada Eschericia coli dan Salmonella typhi. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan post test only control group design. Biji pepaya diekstraksi dengan maserasi, kemudian di fraksinasi secara bertingkat menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat dan air. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode disc diffusion. Hasil fraksinasi biji pepaya di uji aktivitas antibakteri dengan seri konsentrasi sebesar 100%, 200%, 300%, 400% dan 500%. Parameter yang dilihat adalah besarnya DDH (Diameter Daerah Hambat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Fraksi Air Ekstrak Etanol Biji Pepaya (FAEEBP) memiliki aktivitas antibakteri pada bakteri Escherichia coli dengan DDH kategori sedang yaitu 6,5-9 mm, namun pada bakteri Salmonella typhi FAEEBP tidak memiliki aktivitas antibakteri. Kata kunci :Fraksi air, Escherichia coli, Salmonella typhi, Carica papaya, biji pepaya, antibakteri

Actions (login required)

View Item