PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KITOSAN

Anita, Dea Deswara and Elya, Zulfa (2020) PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KITOSAN. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim.

Preview

Text Anita Dea Deswara_155010014_Farmasi_Ilmu Farmasi.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Pandan wangi mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Flavonoid memiliki bioavailibilitas kurang baik, sehingga dibuat bentuk sistem nanopartikel untuk meningkatkan bioavailabilitas. Kitosan digunakan dalam bentuk nanopartikel, karena bersifat biodegradable. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi kitosan terhadap karakteristik fisika nanopartikel fraksi etil asetat ekstrak etanol daun pandan wangi (FEAEEDPW) dan identifikasi kandungan flavonoid menggunakan KLT. Ekstrak dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70% kemudian difraksinasi dengan metode cair-cair menggunakan etil asetat. Sistem nanopartikel dibuat dengan variasi konsentrasi kitosan yaitu (FI) 0,1%; (FII) 0,2% dan (FIII) 0,3%. Sistem nanopartikel FEAEEDPW yang terbentuk dikarakterisasi meliputi ukuran partikel, potensial zeta, indeks polidispersitas (IP) dan diuji kandungan flavonoid menggunakan KLT. Karakteristik dianalisis menggunakan regresi linier, sedangkan data kromatogram dianalisis secara deskriptif. Ketiga formula FEAEEDPW memenuhi karakteristik fisika sistem nanopartikel yaitu ukuran nanopartikel (nm) FI (414,2±1,36); FII (451,8 ± 3,56); dan FIII (617,9 ± 7,77), IP FI (0,404 ± 0,02), FII (0,609 ± 0,03) dan FIII (0,436 ± 0,04), dan potensial zeta (mV) FI (32,2± 0,09), FII (52,7± 0,04), dan FIII (55,3± 0,12). Hasil analisis regresi linier membuktikan kenaikan konsentrasi kitosan tidak berpengaruh terhadap karakteristik fisika sistem nanopartikel. Hasil kromatogram pada FEAEEDPW dan sistem nanopartikel positif mengandung flavonoid. Kata kunci : pandan wangi, fraksi etil asetat, ekstrak etanol, nanopartikel, kitosan, flavonoid

Actions (login required)

View Item