UJI STABILITAS FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL BIJI KEDELAI (Glycine max)

Faza Putri, Maulina Hanik (2020) UJI STABILITAS FISIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL BIJI KEDELAI (Glycine max). Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim.

Text 155010169 Faza Putri.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Biji kedelai (Glycine max) mengandung senyawa antioksidan yaitu flavonoid yang dapat digunakan untuk menangkal efek radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untukmengetahui stabilitas fisik dan aktivitas antioksidan sediaan masker peel-off yang mengandung ekstrak etanol biji kedelai (Glycine max). Ekstrak etanol biji kedelai dibuat denganmetode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Formulasi peel off dibuat dengan 3 seri konsentrasi ekstrak etanol yaitu (F1)2%, (F2)4% dan (F3)6%. Sediaan di uji stabilitas fisikmeliputi uji organoleptis, homogenitas, pH,viskositas, daya sebar, daya lekat dan waktu kering kemudian sediaan di ujiaktivitas antioksidan. Data organoleptis dan homogenitasdianalisissecara deskriptif laludata uji pH, uji viskositas, uji daya sebar, uji daya lekat dan waktu kering dianalisis menggunakan regresi linier, sedangkan aktivitas antioksidan dihitung berdasarkan persentase aktivitas antioksidan dan dianalisis secara regresi linier. Data pada hari ke-0 dan hari ke-12 stabilitas fisik dan aktivitas antioksidan diuji dengan Paired Sample T-Test. Sediaan masker gel peel-off ekstrak etanol biji kedelai selama penyimpanan 12 hari stabil dalam pH dan waktu mengering kemudian tidak stabil pada organoleptis, homogenitas, viskositas, daya lekat dan daya sebar.Hasil aktivitas antioksidan sediaan pada hari ke-0 didapatkan (F1)69,18%; (F2)72,49%; dan (F3)78,22%. Sedangkan hasil aktivitas antioksidan sediaan pada hari ke-12 (F1)48,63%; (F2)65,06%; dan (F3)75,18% Kata kunci : Antioksidan, Biji Kedelai,Cycling Test, DPPH,Masker Gel Peel-off

Actions (login required)

View Item