KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT JAMUR ENDOFIT DAUN KEPEL (Stelecocharpus burahol (Blume) Hook. f. & Thomson) TERHADAP Eschericia coli DAN Staphylococcus aureus

Diah, Pertami Setiyorini (2020) KARAKTERISASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT JAMUR ENDOFIT DAUN KEPEL (Stelecocharpus burahol (Blume) Hook. f. & Thomson) TERHADAP Eschericia coli DAN Staphylococcus aureus. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim.

Text 155010010 Diah Pertami.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Tanaman kepel mengandung flavonoid yang dapat digunakan sebagai antibakteri. Tanaman kepel juga mengandung jamur endofit. Jamur endofit dapat menghasilkan metabolit sekunder yang berpotensi sama dengan tanaman inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mendapatkan fase stasioner pertumbuhan jamur endofit dan menguji aktivitas antibakteri isolat jamur endofit daun kepel terhadap Eschericia coli dan Staphylococcus aureus. Metode yang digunakan untuk mendapatkan jamur endofit adalah metode tanam langsung dengan sterilisasi permukaan, pertumbuhan endofit dilakukan pada media Potato Dextrosa Agar Chloramphenicole (PDAC). Laju pertumbuhan jamur endofit diukur menggunakan jangka sorong dan dihitung rata -rata diameter pertumbuhannya untuk melihat fase pertumbuhan jamur endofit. Jamur endofit diamati secara makroskopis dan mikroskopis. Pengamatan secara makroskopis meliputi bentuk, warna dan tekstur jamur, pengamatan secara mikroskopis diamati dengan mikroskop metode slide cluture dilihat adanya hifa dan spora.. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode Difusi yaitu Agar Plug, pengamatan dilihat adanya zona hambat berupa daerah jernih yang terbentuk. Analisis data untuk menentukan fase pertumbuhan jamur endofit, pengamatan makroskopis dan mikroskopis serta uji aktivitas antibakteri secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan fase stasioner jamur endofit daun kepel dimulai pada hari keenam dan ketujuh. Jamur endofit yang tumbuh dari daun kepel berwarna putih, koloni membentuk bulatan dan tekstur seperti kapas. Secara mikroskopis terlihat hifa yang bersekat dan berbentuk seperti rambut serta spora. Uji aktivitas antibakteri menunjukkan isolat jamur endofit daun kepel tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap Eschericia coli dan Staphylococcus aureus. Kata kunci: Jamur endofit, Stelecocharpus burahol (Blume) Hook. f. & Thomson, antibakteri, Eschericia coli, Staphylococcus aureus.

Actions (login required)

View Item