PENENTUAN PARAMETER SPESIFIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK TERPURIFIKASI DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus epidermidis

Risma, Dyah Vitantri (2020) PENENTUAN PARAMETER SPESIFIK DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK TERPURIFIKASI DAUN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus epidermidis. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim.

Preview

Text 2a2a08887e2cfe46e533229f42dfc80a155010142_Risma_Dyah_AntiCopy.pdf Download (16MB) | Preview

Abstract

Ekstrak daun pandan wangi mengandung senyawa flavonoid yang berperan sebagai antibakteri. Purifikasi ekstrak bertujuan untuk menghilangkan senyawa pengganggu namun tetap mempertahankan senyawa aktifnya. Penentuan parameter spesifik dilakukan untuk mengetahui aspek kandungan kimia kualitatif dan kuantitatif dari senyawa yang bertanggung jawab terhadap aktivitas farmakologis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil penentuan parameter spesifik serta aktivitas antibakteri ekstrak terpurifikasi daun pandan wangi terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis. Daun pandan wangi diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan etanol 96% kemudian dipurifikasi dengan pelarut n-heksan dan air. Uji parameter spesifik meliputi uji organoleptis, uji kandungan senyawa kimia ekstak, uji kadar sari larut etanol dan air serta penetapan kadar total flavonoid. Uji aktivitas antibakteri menggunakan metode Kirby bauer dengan konsentrasi ekstrak terpurifikasi daun pandan wangi (ETDPW) 6,25%; 12,5%; 25%; 50% dan 75%. ETDPW dapat ditentukan parameter spesifiknya berupa uji organoleptis berbentuk kental, berbau khas, berwarna coklat tua, berasa pahit. Kadar sari larut etanol dan air ETDPW masing-masing sebesar 72,3%±1,15 dan 38%±4,35. ETDPW mengandung senyawa flavonoid, fenolik dan saponin. Hasil uji KLT ETDPW terbukti mengandung senyawa flavonoid dan kadar total flavonoid sebesar 2,0357 mg/gEQ. ETDPW memiliki aktivitas antibakteri pada konsentrasi 50% dan 75% dengan DDH sebesar 10,12 mm dan 11,92mm. Kata kunci : Pandanus amaryllifolius Roxb., ekstrak terpurifikasi, parameter spesifik, antibakteri, Staphylococcus epidermidis

Actions (login required)

View Item