STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe Var. rubrum) DI DUA TEMPAT TUMBUH

Rhiza, Ainur Rahmawati (2019) STANDARDISASI PARAMETER NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL JAHE MERAH (Zingiber officinale Roscoe Var. rubrum) DI DUA TEMPAT TUMBUH. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (571kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (287kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (533kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (361kB)
Preview	Text BAB IV.pdf Download (120kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (203kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Jahe merah memiliki berbagai macam khasiat menyembuhkan penyakit. Diantaranya sebagai pelega perut, obat batuk, obat rematik, penawar racun, antitusif, laksatif dan antasida serta berperan sebagai anti inflamasi. Untuk menjaga kualitas dalam penggunaan perlu dilakukan standardisasi terkait toksisitas, khasiat obat, penetapan mutu dan keamanan bahan baku obat. Tujuan penelitian ini untuk standardisasi parameter non spesifik di dua tempat tumbuh. Jahe merah di ekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, sehingga menghasilkan ekstrak etanol jahe merah. Ekstrak etanol jahe merah dilakukan standardisasi parameter non spesifik meliputi susut pengeringan, bobot jenis, kadar air, kadar abu total, kadar abu tidak larut asam dan cemaran logam berat. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dijabarkan menggunakan tabel dan dianalisis menggunakan t-test independent. Hasil parameter non spesifik ekstrak etanol jahe merah Gunungpati menunjukkan susut pengeringan 81,42 % 9,02, bobot jenis 0,85 mg/mL 0.92, kadar air 34,29 % 5,85, kadar abu total 9,6 % 3,1, kadar abu tidak larut asam 0,71 % 0,84, dan cemaran logam berat As <0,145, Hg 0,068, Pb <1,936. Sedangkan ekstrak etanol jahe merah dari Sleman menunjukkan susut pengeringan 79,62 % 8,92, bobot jenis 2,53 mg/mL 1,59, kadar air 32,91 % 5,7, kadar abu total 7,63 % 2,76, kadar abu tidak larut asam 1,28 % 1,13, dan cemaran logam berat As<0,146, Hg <0,010, Pb <4,241 . Berdasarkan hasil tersebut menunjukkan bahwa ekstrak etanol jahe merah dari Gunungpati dan Sleman tidak memenuhi persyaratan parameter non spesifik dan tidak terdapat perbedaan mutu dari dua tempat tumbuh. Kata Kunci : Standardisasi, Parameter non spesifik, Ekstrak , Jahe merah.

Actions (login required)

View Item