FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM MALAT, ASAM SITRAT DAN NATRIUM BIKARBONAT

Adriana, Eka Putri (2019) FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM MALAT, ASAM SITRAT DAN NATRIUM BIKARBONAT. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (911kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (357kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (432kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (229kB)
Preview	Text BAB IV.pdf Download (100kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (173kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Ekstrak etanol daun sirsak (EEDS) mempunyai kandungan flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan. Agar lebih praktis dalam penggunaannya dan waktu melarutnya lebih cepat sehingga langsung mudah diabsorbsi dalam tubuh maka EEDS dibuat sediaan tablet effervescent. Tablet effervescent dalam penggunaanya akan menghasilkan gas CO 2 dari reaksi asam dan basa. Bahan asam yang digunakan perlu dikombinasi, karena untuk menghindari penggumpalan saat pembuatan granul. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik tablet effervescent EEDS dan tingkat kesukaan pengguna. Daun sirsak diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan etanol 70%. Tablet effervescent dibuat 3 formula dengan kombinasi asam malat, asam sitrat dan natrium bikarbonat FI (17,90%; 26,84%; 55,26%), FII (22,48%; 22,48%; 55,03%), FIII (27,27%; 18,18%; 54,54%) dan dibuat dengan metode granulasi basah. Selanjutnya hasil uji sifat fisik tablet effervescent (keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan, waktu melarut) dibandingkan dengan pustaka dan tingkat kesukaan pengguna dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formula memenuhi sifat fisik tablet effervescent yang sesuai dengan pustaka, kecuali FII pada uji kerapuhan. Pada tingkat kesukaan pengguna bahwa penampilan yang dapat diterima FI 85% dan rasa yang diterima yaitu FII 75%. Kata kunci : Tablet effervescent, daun sirsak, asam sitrat, asam malat, natrium bikarbonat

Actions (login required)

View Item