Nida Khafiya, Nida (2015) PENGARUH KONSENTRASI GELATIN SEBAGAI GELLING AGENT TERHADAP SIFAT FISIK DAN STABILITAS GEL EKSTRAK ETANOL DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas L.). Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.