STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BANDENG PRESTO DI DESA DUKUTALIT KECAMATAN JUWANA KABUPATEN PATI

Kristina, Hakim and Dewi, Hastuti and Aniya, Widiyani (2020) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BANDENG PRESTO DI DESA DUKUTALIT KECAMATAN JUWANA KABUPATEN PATI. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim.

Preview

Text Kristina Hakim_154010064_Pertanian_Agribisnis.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Kabupaten Pati merupakan daerah dengan produksi ikan bandeng terbesar di Provinsi Jawa Tengah. Kecamatan Juwana dengan produksi tertinggi di Kabupaten Pati senilai dengan Rp154,165,037. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, faktor-faktor internal dan eksternal serta perencanaan strategi alternatif pengembangan usaha bandeng presto di Desa Dukutalit Kecamatan Juwana Kabupaten Pati yang tepat untuk dilakukan. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Sampling responden diperoleh dengan metode accidental sampling. Jumlah responden sebanyak 39 orang terdiri dari 15 pengusaha, 16 konsumen, 5 pemasok bahan baku, 2 distributor dan 1 perwakilan Dinas Kelautan dan Perikanan. Metode analisis pertama menggunakan matriks faktor strategi internal (IFAS), metode analisis kedua menggunakan matriks faktor strategi eksternal (EFAS) dan analisis ketiga menggunakan analisis SWOT. Total nilai matriks IFAS yaitu 2,64 dan total nilai matriks EFAS yaitu 2,71. Berdasarkan pemetakan matriks IE diketahui bahwa posisi usaha bandeng presto di Desa Dukutalit berada pada daerah sel V, berarti pada tahap mempertahankan dan pelihara. Strategi alternatif yang dapat digunakan adalah menjaga kelestarian bahan baku utama, mempertahankan kerja sama yang baik antara pengusaha dan pemasok untuk meminimalkan kelangkaan pada bahan baku. Selain itu ditunjang dengan kualitas bahan baku yang baik dan jangkauan pemasaran yang luas. Kata kunci: Strategi Pengembangan, Bandeng Presto, Analisis SWOT.

Actions (login required)

View Item