FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM MALAT, ASAM TARTRAT DAN NATRIUM BIKARBONAT

Mufliana, Isnain (2019) FORMULASI TABLET EFFERVESCENT EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM MALAT, ASAM TARTRAT DAN NATRIUM BIKARBONAT. Skripsi thesis, Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Preview	Text COVER.pdf Download (2MB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (2MB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (832kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (684kB)
Preview	Text BAB IV.pdf Download (587kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (671kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Ekstrak daun sirsak (Annona muricata L.) mengandung flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan. Penggunaan ekstrak daun sirsak masih dalam bentuk yang kurang praktis dan memiliki rasa yang pahit. Agar lebih praktis perlu difomulasikan dalam bentuk sediaan tablet effervescent. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteriksik fisik tablet effervescent ekstrak etanol daun sirsak (TEEEDS) dan tingkat kesukaan responden. Ekstrak daun sirsak diperoleh dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Tablet effervescent dibuat dalam 3 formula dengan perbandingan asam malat (AS.M), asam tartrat (AS.T) dan natrium bikarbonat (N.B) FI (18,39%:27,59%:54,48%), FII (22,89%:22,89%:54,21%), FIII (27,30%:18,20%:54,48%) menggunakan metode granulasi basah. Hasil uji sifat fisik tablet meliputi keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan dan waktu melarut dibandingkan dengan pustaka, sedangkan uji tingkat kesukaan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa TEEEDS pada FI dan FII memenuhi syarat sifat sifik tablet, sedangkan FIII tidak memenuhi syarat uji kerapuhan. Pada uji tingkat kesukaan penampilan yang dapat diterima adalah FI 70% , sedangkan rasa yang dapat diterima adalah FIII 65%. Kata kunci : Daun sirsak, Annona muricata L., tablet effervescent, asam malat, asam tartrat, natrium bikarbonat.

Actions (login required)

View Item